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营销,首先要对广义的传统的目标消费群体根据地域人口统计细分系统进行细分,将细分后的消费群体类别与市场上最吻合的品牌对号入座。通过调研和分析找到一个其他品牌相对较弱的目标消费群体类别即空白市场或利基市场,把自己的品牌锁定在这一分众群体。然后进一步在区域市场深入了解和掌握该群体的消费习惯、消费行为和消费心理,为分众产品的推出做好充分的准备。
第二步:创造分众化的产品。
同质化是所有白酒企业必须面临的问题(即使有香型的不同,但在同一香型之间却是高度同质化的)。创造差异化、个性化的产品,形成自己独特的竞争优势,是所有已经进入和即将进入高端白酒市场各厂商的必由之路(已经进入的厂商必须重新赋予产品新的价值主张或在现有基础上准确找到目标顾客)。
一个好的分众化产品,必须要在产品核心价值上创造独特的主张,必须最大限度的满足细分市场消费者,必须在工业设计上独具匠心,迎合分众顾客的消费需求。
水井坊就是这样一个典型的例子。它的成功在于一是摆脱了全兴大曲固有的中档品牌形象,以“中国白酒第一坊”和“水井坊——真正的酒”的价值主张占据了市场制高点。
二是在工业设计上以彰显大气与尊贵的井台瓶型增加了产品的独特卖点。
三是对高端消费市场的精确把握和持续的事件行销固化了其在超高端白酒市场中的地位。作为一个曾经从事过白酒营销和白酒广告的人来说,我最欣赏的就是水井坊问世以来策划的一系列事件行销和水井坊系列平面广告的杰出表现,如“让北京快乐起来”、“发现广东精神”、“水井坊新年音乐会”、“水井坊法兰西美酒之旅”、“保护里耶,保护水井坊”等大型活动,这些坚持不断的行销运动使水井坊创造和引领了超高端白酒的市场发展并成为超高端白酒的代名词。
但回顾分析水井坊的成功,我们发现它只是在自觉不自觉的采用了分众营销的某些手段和对白酒行业转型时期的准确的、领先一步的把握,是一种不具有普遍意义的模式,据真正意义上的分众营销还有很大差距。如果水井坊系统导入分众营销操作系统,相信其市场表现将远非当前这样。
第三步:制定分众化的价格。
价格是决定消费群体购买力的一个重要指标。由于不同的消费群体购买力不同,因此,不同的消费群体对价格的敏感程度也不相同。一个产品无论质量怎么好,价值主张怎么独特,要想有一个好的市场前景,首要条件必须是目标消费群体买得起。否则再好的产品也只能躺在仓库里睡大觉。所以分众营销必须针对分众目标群体的实际购买力和对细分产品的心理定位制定分众化的价格,决不能脱离实际,盲目走高价。
正如水井坊成功后引发了超高端白酒的迅猛发展一样,众多企业纷纷推出所谓的超高端白酒,有些价位比水井坊还要高很多,动辄就是上千元。我不知道这些所谓的超高端白酒厂商在定价时是怎么考虑的,制定的价格体系有什么准确的依据。我只想问问:你们知道你们真正的目标消费者在哪里吗?他们对高端白酒的认知和接受程度是什么样的?我发现他们的依据大多数就是产品概念,即所谓的多少年陈酿和极品等。
这些脱离周密详尽的市场调查、固守以产品中心而不是以市场为中心的超高端白酒结果怎样?缺乏完整的品牌规划、创新的价值主张、细分的销售渠道、精确的品牌传播渠道和方式以及对高端消费者资料的深入掌握,他们的市场表现乃至今后前景究竟如何?我想业内人士比我更清楚。
第四步:进入分众化的终端。
由于终端话语权的提高和决胜终端概念的传播,很多白酒销售经理都认为终端渠道越宽,产品就能卖得越好,厂商也把终端开发作为销售部门、市场部门和经销商的一项核心工作来抓。但随着进场费和买店费等各种额外负担的增加,大多数白酒厂商纷纷叫苦连天却又无可奈何。回头看四年来白酒行业实施的深度分销和终端操作,真正从中受益的白酒厂商有多少?个中甘苦唯有自知。
实际上终端对产品销售的贡献同样符合二八定律,即真正产生贡献的只是20%最能接触到目标消费者的终端,却产生了80%的销售额。但问题是,在分众营销
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