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一、北京农产品出口及其国际市场的特点
研究表明，北京农产品出口及国际市场形势具有如下特征：
1、出口种类集中。北京农产品出口种类，有100多种，以鲜活农产品为主，尤其是蔬菜和禽肉产品占绝大部分。2002年北京蔬菜出口供货量40万吨，出口供货总额10亿元，在全国名列第八位；出口畜产品5,456万美元，其中鸡肉占90.4%。
2、出口市场集中。总体上看，北京农产品出口的辐射半径包括东亚和东南亚、中亚、西欧、北美以及非洲等众多国家和地区。以日本、韩国、香港、台湾为代表的东亚地区是北京农产品的主要出口市场。中国是日本蔬菜进口的最大产地国。北京蔬菜主要输往香港、日本、韩国等地区和国家。北京禽肉主要出口日本。
3、国际市场前景广阔。此结论来自于对世界蔬菜和禽肉消费趋势的判断。蔬菜产品，尤其是新鲜蔬菜品种在各国的消费都有增加趋势，代表着21世纪健康消费的方向，而发达国家的生产却有弱化趋势。禽肉产品在生产、营养、健康等方面与其他肉类相比都有明显优势，因此近年来在生产和消费量各方面都有显著的增加趋势，国际贸易也不断增加。
4、国际竞争激烈。首先这两种产品也是国内很多地区的出口主打产品，北京与这些地区相比在成本上不具有优势。其次世界上很多国家纷纷增加蔬菜和禽肉产品的出口，如美国、墨西哥、泰国等。在这些国家和地区中，北京与发达地区相比，在质量和加工程度上不具有优势；与发展中国家相比，在成本上同样不具有优势。
5、具备一定优势。总的来说，北京面向出口的蔬菜和禽肉生产都已经具备了产业化的生产体系，即蔬菜生产中的“公司+基地+农户”模式和禽肉市场中的“公司+协会+农户”模式。产业化经营为确保出口供货的稳定性和质量奠定了一定的基础。从蔬菜来说，北京郊区具有独特的冷凉气候，同类产品与国内其他地区有一定的季节差，不但对提高品质有益，同时削弱了其面临的竞争压力。就禽肉来说，北京的两家肉鸡企业具有悠久的历史，技术和管理先进而成熟。
6、存在的劣势。共同的不足是都还没有建立健全、严格的检验检疫体系，初级生产环节的小农户经营的缺点难以克服。对于蔬菜来说则存在加工能力和技术水平不足问题。
7、关税壁垒。关税壁垒几乎不构成对北京农产品出口的负面影响。
8、非关税壁垒。非关税壁垒是北京农产品出口可能遭遇的最主要边境措施，以贸易技术壁垒为主。其中最主要的形式包括技术标准与法规、合格评定程序、检验检疫措施等。影响蔬菜产品出口的最主要因素是化学物质残留；影响禽肉产品出口的最主要因素是兽药残留、禽病以及防疫体系健全与否。
二、扩大北京农产品出口的思路与对策
1、搞好国际市场营销与
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