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的,而信息不灵、渠道不宽、流通不畅是主要原因。果品行业发展电子商务可以扩大市场的时空范围,未来的发展可以加快加大果品市场的信息流、商流、资金流和物流,一定程度上突破销售不畅造成的行业发展瓶颈。
其次是扩大出口的需要。目前我国水果出口连年大幅增长,进出口贸易顺差超过10亿美元。未来几年,国际水果市场发展潜力大,特别是我国水果出口价格竞争力强,我们发展电子商务,就可以更好地实现国内和国际市场对接,促进果品行业的整体发展。
第三是节约交易成本,扩大经营规模,促进企业增效和提高企业管理水平的需要。一些企业通过努力取得了效果。例如,四川惠农生态农业发展有限责任公司(www.huinong.cn)开展电子商务,建立自己的网页,树立公司形象,网上洽谈,改变以往盲目跑市场的情况,节约了成本,增加了定单,2005年的柑橘购销量是去年的1.5倍,利润有望翻番。四川蒲江杂柑合作社(www.cdxqs.com)开展电子商务以来,推广当地优良柑橘品种作用明显,经营规模和经济效益连年取得好成绩。
三.果品行业发展电子商务的对策
目前,制约果品行业发展电子商务的难点主要是：水果是鲜活农产品,保鲜比较困难；外观和内在质量、口感、风味差别大,标准体系缺失；果品生产的组织化程度低,仍然是以千家万户分散的方式为主,农村电脑拥有率低；企业对发展电子商务认识不够,在资金、技术、人员存在实际困难,畏难情绪普遍。
从果品行业发展电子商务的实际情况出发,主要对策是：
1.加快制定果品相关标准,推动绿色果品认证、HACCP(危害分析与关键控制点)认证,促进标准化生产和实施品牌战略,主要品种逐步实现从果品到包装的标准化,着力改善实行电子商务的环境。
2.重点加强果品企业开展电子商务工作,仍以网上
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