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节日营销 让超市流金淌银
http://market.caneb.com/ 时间:2004-8-1 点击数:   电子商务模式[营销]频道 

今日不可不关注的电子商务营销视点:

前言 
一年的节令可分成四类。一是法定假日类 :元旦、春节、三八节、五一节、教师节、八一节、国庆节等。二是非法定假日类:端午节、情人节、母亲节、父亲节、中秋节、元宵节、复活节、圣诞节等。三是民俗时令类:夏至、冬至、立冬、七夕等。四是商家自定假日类:店庆日、服装节、风筝节、美食节、芦柑节等。 
如今重要的节令往往是商家很好的促销卖点,繁多的节假日似乎成了商家掘金挖银的难得商机。据悉,10余天节假日的销售额可占到当年超市等零售企业销售总额的15%-45%。 
 
转眼又将到一个多节的日子,中秋、国庆行将而至,圣诞、元旦、春节也要接踵而来,市场消费又将进入一个新的高峰期。节假日对于超市的重要性用“一年之计在于节”来形容是再恰当不过了。面对节日市场这个“大蛋糕”,谁都想切下最大的一块,借此机会“火上一把”。  
节假期间如何才能吸引消费者有限的注意力,做大做活节日市场,已成了各超市重中之重的任务和考验管理者策划能力的试金石。如果能够真正把握节日消费市场的热点和需求变化趋势,做出符合目标市场的策划方案,必能获得可观的回报。愚以为,超市经营者不妨换个思路,从以下几方面去创新节假市场的“营销模式”。 
联合营销 营造新景观  
拉动消费一个有效措施是商家联手共同营造节日消费氛围,通过成功地“包装”节日,实现“走出去”策略,来产生规模经济效益。从营销角度来说,就是“包装”节日购物环境,让消费大众主动参与到营销中。联华超市去年春节大搞“城乡交流”,一方面组织大量厂商,将日用工业品、食品运送到乡镇集贸点,开设农村年货市场,另一方面组织农产品到城市,专门开辟土特产年货市场。年货市场本身成为当地春节一道亮丽的风景线,而粮油、水果、日用品等被不少集团用户当作职工年货订购,仅春节前一周,就实现业务收入2000余万元。去年,上海市淮海路各超市、百货、连锁店、商厦联合推出了“世纪龙腾飞淮海路”、“淮海路之春世纪红”主题活动。沿街的春联、灯笼、橱窗、商场道具及商品组成了一条涌动的世纪红龙。同时,各店家联合推出了年货、年菜、年夜饭服务供应一条龙;过新年、穿新衣导购搭配、优惠销售一条龙;商业、餐饮、旅游、礼仪服务一条龙;特色商品与特色服务配套一条龙等活动,不仅激活了需求,带动了商家的销售,同时还为上海人欢度佳节营造了一个新景观、新去处。  
活动创意 烘托热点 
 
节日是动感的日子,是欢乐的日子。超市如何捕捉人们的心理,抢住节日特点,如何寓动于乐,寓乐于销,不时烘造热点,“出尽风头”,塑造不同鲜明活动主题,把最多顾客从场外吸到场内,捧得钵满盆满,是引领超市走在节日商潮浪尖的一个重要之措。譬如六一儿童节,举行宝宝爬行比赛。此活动可针对婴儿用品类商品的使用顾客,由此类商品供应商赞助,并与胶卷供应商共同举行宝宝爬行摄影大赛。婴儿憨态可掬的动作不仅可获得参赛婴儿父母的热情参与,也会为商场带来很多观看的顾客,从而带旺客流量,增加销售额。再如,举办老年交谊舞大赛。在重阳节等老人节日举行具有时代感的老年交谊舞大赛,既展现老年丰富的晚年生活,也可为超市赢得一大批老年顾客。还有一些主题鲜明的表演,如模特时装表演、家居服装表演、名人现场见面会(演唱会)等,均能起到有力烘托节日气氛的作用。另者,超市也可与供应商举行堆头竞赛、现场拍卖等别有意义的主题活动。 
文化营销 内涵深厚  
精神文化的消费由于必需占用相当的时间或空间,因此在日常消费总量中所占比重较小而集中于节日市场的比重越来越大,超市商家在节日市场适时妙用“文化牌”,将不失为一种上佳的营销策略。成都一商场曾在新年前三天专门开拓一块“年货市场”,同时聘请十余位书法高手,开展“购物逾千元,现场赠春联”活动,使消费者不仅体味到浓浓的春节喜庆氛围,也顺理成章地将年货促销与传统文化活动结合起来,其良好的效果不言而喻。去年中秋节,广州太平洋连锁百货公司通过举办“合家欢家庭厨艺表演赛”,渲染着浓烈淳厚的传统文化韵味,在团圆欢聚的亲情中营造出良好的购物环境。其他如灯谜擂台赛、地方民俗文化展示等已成为商家吸引消费者“眼球”屡试不爽的促销妙招。以此可见,商家如果能充分挖掘和利用节日的文化内涵,并与自身经营理念和企业文化结合起来,不仅可以吸引众多的消费者及市民,在给顾客以艺术享受的同时,也能带来良好的营业效益,树立良好的企业形象。此点与“活动创意”有共同点,也有区别处。  
顾客动手 个性营销 
 
生活水平的提高使消费者的需求开始由从众消费逐渐向个性消费转变,定制营销和个性服务成为新的需求热点,商家如能把握好这一趋势,做活节日市场也就不是难事了。比如,年前节后,单位或个人拜年送礼的越来越多,但超市现有定量定价、定物定型的果篮或礼篮已不能满足各种顾客的不同需要和特殊爱好,限制顾客购买行为。因此如何超越传统,打破规矩,使超市销售和服务更具灵活性、个性化便是超市经营制胜的重要课题。深圳沃尔玛开辟先例,让顾客自己设计礼篮或提供不同型号的礼篮,由顾客挑选礼品,不限数量品种金额,既可满足顾客各种爱好、目的之需,又可充分掌握价格尺度。此法一经推出就受到顾客的欢迎,不仅大大增加了鲜食部的利润,同时也促进了其他部门的销售。 
 
特价陈列 撩人眼球 
 
节日

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关键词:节日,超市
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作者:吴勇毅 文章来源:《市场周刊·商务营销》
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