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在上海南京东路的繁华地段哈根达斯冷气十足的专卖店里，成双成对的情侣们悠闲地享受价格不菲的冰淇淋。动辄数百元的冰淇淋，比许多蓝领半个月的工资还贵，却没有让那些蜂拥而来的年轻消费者们皱一下眉头。哈根达斯到底用了什么神奇的营销手段呢？
哈根达斯是一种“爱情病毒”
哈根达斯作为一种品牌冷饮已经具有一定知名度了，尤其在北京、上海、广州这样的大城市里，小资们闲着没事像泡星巴克一样，来一根或者一桶哈根达斯找点情调是很平常的事，尤为媚俗的是那些年轻的女小资经常会对男小资说：“爱我就请我吃哈根达斯”。于是，哈根达斯几乎成为验证爱情的灵验之物。
然而，哈根达斯显然还是一种奢侈品。在百盛、新世界、家乐福的店堂里都有一个专门的冰柜来陈列这昂贵的美国冰淇淋或者雪糕，这些用巧克力和牛奶颜色包装起来的商品看上去并不像它们的标价一样能给人许多惊奇。哈根达斯像某一种“爱情病毒”，当你处在恋爱之外的时候轻易就能把它清除，可是一旦你正在火热的恋爱之中，清除它或者成为它的俘虏，绝对不是你说了算，而是爱情说了算。说穿了这也没什么，吃哈根达斯和送玫瑰，其实都是和爱情有关的。
高投入切入市场
号称自己是顶级冰淇淋品牌的哈根达斯，在上海已经连开了7家分店。在接受记者采访的时候，哈根达斯的中国市场经理谢萍说，在哈根达斯进入的44个国家，它都是定价最昂贵的品牌。与和路雪和雀巢不一样，哈根达斯走的是“极品餐饮冰淇淋”路线，瞄准的目标消费者是处于收入金字塔顶峰的、追求时尚的年轻消费者。在投巨资确保产品品质的同时，它的价格也是毫不客气地昂贵，最便宜的一小桶也要31元，而最贵的冰淇淋蛋糕要400元左右。哈根达斯的定价策略是依据营销学的两条经典理论：品质较高的产品，其价格可以不成比例地提高。而定价比较高的产品，又会使消费者认为产品的品质较高。这种螺旋式上升的消费者心态，让哈根达斯找到了自己独特的运作方式。在进入一个新市场的时候，哈根达斯分三步走。
第一步，建立品牌的旗舰店，在消费者心目中创造一个品牌知名度和品牌形象。在选址的时候，哈根达斯会特别聘请专业的、熟悉当地生活形态的房产代理来挑选旗舰店的地址。譬如在上海的旗舰店就选在了繁华的南京东路，这里人流量非常大，广告的效果非常明显。在上海的第七家店设在有众多高档楼盘的古北新区，吸引周围的高收入人群。在广州和深圳分店的选址，也都是依据房产代理的建议来做，选在了当地最繁华的地段。
第二步
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